ปัจจัยอะไรบ้างที่จะช่วยให้คุณเลือกเค้กวันเกิด เป็นคัพเค้กหรือเค้กปอนด์ ได้อย่างเหมาะสม

เพราะวันเกิดมีเพียงปีละครั้ง… จึงไม่เแปลกอะไรที่เราจะอยากสร้างงานวันเกิดให้เป็นที่น่าจดจำสำหรับคนในครอบครัวหรือคนที่คุณรัก และแน่นอนว่าโอกาสพิเศษๆ แบบนี้จะสมบูรณ์ไม่ได้เลยหากขาดไอเท็มสำคัญอย่าง “เค้กวันเกิด” ซึ่งในปัจจุบันนั้นมีรูปแบบของเค้กให้คุณเลือกมอบให้คนพิเศษได้มากมาย นอกเหนือจากรสชาติที่หลากหลายและการตกแต่งหลากสไตล์แล้ว ก็ยังมีของขนาดและรูปลักษณ์อย่าง เค้กปอนด์ขนาดต่างๆ หรือแบบคัพเค้กหลากสีหลายรสชาติขนาดเล็กๆ ตกแต่งน่ารัก

รู้หรือไม่? ว่าเรามีการเป่าเทียนวันเกิดมาแล้วเป็นเวลาหลายร้อยปี ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 19 มีการใช้ เค้กวันเกิด สำหรับใช้อวยพรวันเกิดและเป็นเครื่องมือในการช่วยให้เจ้าของวันเกิด หรือคนได้รับเกิดความรู้สึกประทับใจเหมือนเป็นคนพิเศษ คุณน่าจะเคยเห็นตาที่เป็นประกายแห่งความดีใจของเด็กๆ ที่ได้รับเค้กที่ตกแต่งมาอย่างถูกใจจากพ่อแม่ในวันเกิด

เค้กกับคัพเค้กต่างกันอย่างไร?

แน่นอนว่าประการแรกที่สังเกตได้ทันทีก็คือแตกต่างกันที่ขนาด เค้กปอนด์มีขนาดใหญ่กว่าคัพเค้ก (Cup Cake) ที่มีขนาดเล็กเท่ากับแก้วน้ำ แต่ในเชิงของวิธีการทำก็มีความแตกต่างกันอยู่บ้าง เช่น เค้กปอนด์จะถูกอบในบล็อกตามขนาด ส่วนคัพเค้กจะใช้อบในกระดาษรูปถ้วยหรือกระดาษฟอยล์ โดยสามารถใช้สูตรเค้กหรือการตกแต่งเช่นเดียวกันได้ เพียงแต่คัพเค้กจะมีพื้นที่ตกแต่งหน้าได้น้อยกว่าเค้กแบบปอนด์ที่จะมีพื้นที่ในการตกแต่งที่ใหญ่กว่าและสามารถรังสรรค์ลวดลายได้วิจิตรมากกว่า

แต่ในปัจจุบันนี้เราก็อาจจะได้เห็นหลายคนเลือกใช้คัพเค้กมาเป็น เค้กวันเกิด แม้ว่าวัตถุประสงค์แต่แรกของคัพเค้กอาจถูกสร้างมาสำหรับเป็นอาหารว่างระหว่างการจิบน้ำชากาแฟระหว่างวัน แต่ด้วยขนาดที่กะทัดรัด สามารถแบ่งแจกจ่ายให้ผู้คนที่มาร่วมงานวันเกิดได้ง่าย อีกทั้งยังสามารถเลือกลวดลายและรสชาติได้หลากหลายรูปแบบในคราวเดียว ภายหลังคนจึงนิยมนำมาใช้กับงานปาร์ตี้วันเกิดที่มีคนมาร่วมงานกันจำนวนเยอะๆ เพราะดูว่าคัพเค้กจะโจทย์กว่า

องค์ประกอบในการพิจารณาเลือกเค้กปอนด์หรือคัพเค้กเป็น เค้กวันเกิด

1. ประเภทของงานวันเกิด : การเลือกเค้กปอนด์ในงานเลี้ยงวันเกิด จะดูค่อนข้างเป็นทางการมากกว่าคัพเค้ก ฉะนั้น การเลือกเค้กปอนด์ก้อนใหญ่มอบให้ผู้ใหญ่ในครอบครัวหรือที่ทำงานจึงดูเหมาะสมกว่า เพราะเค้กมีขนาดใหญ่สามารถตกแต่งได้หลากหลายรูปแบบให้วิจิตรและดูโดเด่นได้มากกว่าคัพเค้ก ในขณะเดียวกัน หากคุณต้องการมอบ เค้กวันเกิด แบบไม่เป็นทางการมากนัก ในการพบปะสังสรรค์เล็กๆ เช่น งานวันเกิดรุ่นน้องและเพื่อนที่ทำงานหรือมหาวิทยาลัย การเลือกคัพเค้กก็ดูจะเป็นการอวยพรวันเกิดแบบเรียบง่าย ผ่อนคลายและดูกันเองมากกว่า
   
   แต่ก็ใช่ว่าคัพเค้กจะไม่เหมาะสมสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดที่เป็นทางการได้ เพียงแต่การพิจารณาถึงประเภทของงานที่มีวัตถุประสงค์อยากให้งานวันเกิดนั้นมีบรรยากาศเป็นกันเองและสนุกสนานมากขึ้น การเลือกใช้คัพเค้กก็ช่วยเพิ่มบรรยากาศตรงนั้นได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้น คัพเค้กยังง่ายต่อการขนส่งหรือการห่อเก็บกลับไปรับประทานต่อที่บ้านได้ง่ายกว่าเค้กปอนด์ใหญ่ๆ
   
   นอกจากนั้น ก็อาจจะต้องดูว่าธีมของงานนั้น การรับแขกที่มางานวันเกิดมีการนั่งรับประทานอาหารบนโต๊ะหรือรับประทานแบบค็อกเทล บุฟเฟต์ ที่สามรรถเดินตักอาหารเครื่องดื่มทานได้เอง เพราะเค้กปอนด์จะเหมาะกับการรับประทานที่ต้องใช้จาน ส้อมและจะต้องนั่งทานที่โต๊ะ ส่วนคัพเค้กน่าจะตอบโจทย์กับการเดินหยิบทานแบบงานเลี้ยงค็อกเทล
   
   
2. งบประมาณ : หากคุณมีงบประมาณจำกัดในการจัดการ เค้กวันเกิด คัพเค้กเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างดี เพราะคุณสามารถคำนวณราคาต่อชิ้นต่อจำนวนของคนในงานได้อย่างพอเพียง ซึ่งการเลือกใช้เค้กปอนด์การตัดแบ่งได้ครบจำนวนก็อาจเป็นเรื่องที่คุณคาดเดาได้ยาก เพราะคุณสามารถตัดเค้กได้ 10 หรือ 18 ส่วนจากเค้กชิ้นเดียวกัน บางคนตัดชิ้นใหญ่ บางคนตัดชิ้นเล็ก ตัดแบ่งกันไปมากลายเป็นว่าหน้าเค้กเละดูไม่น่ารับประทานสำหรับคนที่มาตัดทีหลัง แต่การใช้คัพเค้กนั้น ทุกคนสามารถมีชิ้นเค้กที่สวยงามเป็นของตัวเองได้ โดยไม่มีส่วนใดของหน้าเค้กบกพร่องไป
   
   
3. ธีมงานเลี้ยงวันเกิดเป็นอย่างไร : ธีมงานเลี้ยงอาจจะดูทับซ้อนกับประเภทของงานวันเกิดอยู่นิดหน่อย แต่ที่เรากำลังจะบอกก็คือ หากวันเกิดลูกหลานในบ้าน เกิดอยากจะกลายเป็นเจ้าหญิงเจ้าชายในเทพนิยาย การเลือก เค้กวันเกิด เป็นเค้กปอนด์ที่สามารถตกแต่งใส่ตุ๊กตาเจ้าหยิงเจ้าชายที่ทำจากน้ำตาล พร้อมท็อปปิ้งน่ารักๆ ให้เข้าธีมได้ง่ายกว่าการเลือกคัพเค้ก เพราะเค้กมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับการตกแต่งที่ซับซ้อนและหรูหรา จึงสามารถตกแต่งให้ตรงตามธีมงานวันเกิดที่คุณต้องการได้มากกว่า จะใช้ ดอกไม้ไอซิ่ง หมากฝรั่งหลากสีที่สลับซับซ้อน น้ำตาลสีทอง สีเงิน หรือแม้กระทั้งรูปทรงของเค้กที่สามารถปั้นเป็นขนาดต่างๆ ได้ เช่น หัวใจ, ดวงดาว หรือคุณสามารถนำการ์ตูนเรื่องโปรดของลูกๆ มาใส่ในเค้กก็สามารถทำได้
   
   ส่วนคัพเค้กที่เป็น เค้กวันเกิด ก็อาจจะดูท้าทายไม่น้อยสำหรับร้านเค้กที่จะตกแต่งให้เข้ากับธีมที่คุณกำหนดให้ แม้จะไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากมากไป! แต่คุณสามารถใช้ธีมที่ครอบคลุม เช่น สีและสัญลักษณ์ หรือคำสำคัญสองสามคำก็สามารถทำกลายเป็นคัพเค้กที่อยู่ในงานวันเกิดที่มีธีมได้อย่างลงตัวเช่นกัน
   
   
4. จำนวนของแขกที่มาร่วมงาน : การพิจารณาจำนวนแขกที่มาร่วมงานวันเกิดนั้นมีความสำคัญในการเตรียมปริมาณของอาหาร เครื่องดื่มและเค้กสำหรับงานวันเกิดให้เพียงพอ คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนสามารถรับ เค้กวันเกิด ของคุณได้ครบถ้วน จริงอยู่ที่เค้กทั้งสองชนิดสามารถเลี้ยงคนได้หลายคนเช่นเดียวกัน ซึ่งหากคุณเลือกคัพเค้ก คุณก็จะต้องเตรียมคัพเค้กในปริมาณเท่ากันกับจำนวนแขกที่มาร่วมงาน ในขณะที่การเลือกเค้กปอนด์ 3 ชั้น ก็น่าจะเพียงพอที่จะเลี้ยงคนจำนวนมากได้ แต่คัพเค้กจะให้ความหลากหลายได้มากกว่า ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่หลากหลายที่สามารถตอบโจทย์ความชื่นชื่นของแต่ละคนได้ครบครัน ดังนั้น การพิจารณาเรื่องจำนวนของแขกก็เป็นส่วนหนึ่งของการเลือก เค้กวันเกิด ให้เหมาะสม แต่นั่นจะต้องประกอบไปด้วยการพิจารณาถึงความชื่นชอบของแขกส่วนใหญ่ที่มาร่วมงานวันเกิด, ธีมงาน, ประเภทของงานที่มีความทางการมากน้อยแค่ไหน รวมถึงงบประมาณการจัดงานวันเกิดของคุณด้วยเช่นกัน

หากคุณกำลังมองหาเค้กสำหรับมอบให้วันเกิดสำหรับคนสำคัญของคุณ ปลาวี่ ดีเสิร์ท คาเฟ่ “Plaavy Dessert Cafe” เราคือร้านเค้กที่พร้อมจะส่งมอบความรู้สึกดีๆ ด้วยเค้กที่สวยงามและอร่อย ที่มี เค้กวันเกิด ทั้งแบบเค้กปอนด์และคัพเค้กแสนอร่อยที่มาพร้อมกับการใส่ใจเรื่องสุขภาพที่ดีของลูกค้า โดยเค้กเค้กโฮมเมดของเราจะทำสดใหม่ทุกครั้ง โดยคุณสามารถเลือกได้ทั้งรูปแบบที่เรามีให้เลือกมากมายหรือเลือกตกแต่งตามธีมที่คุณกำหนดได้

ปลาวี่ ดีเสิร์ท คาเฟ่ “Plaavy Dessert Cafe” ของเราเป็น เค้กวันเกิด ที่มีรสชาติกลมกล่อมหวานน้อย แต่เข้มข้น เนื้อเค้กนุ่มๆ ละมุนลิ้น ไม่ใส่สารวัตถุกันเสีย ไม่มีส่วนผสมของเนยขาว มาการีน ปราศจากไขมันทรานส์ ใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดี เพราะรักในการทำเค้กเราจึงใส่ใจให้เค้กวันพิเศษของลูกค้าให้ทานของดีมีคุณภาพ และถูกหลักอนามัยในวันเกิดของคุณ